Benvenuto nel sito web dell'Azienda Agricola Grassano
Sui caratteristici pendii della collina Sanmaurese, ad oltre 500 metri sul livello del mare, da ulivi secolari produciamo il nostro olio extra vergine di oliva.
Sapientemente e con passione ci occupiamo dei nostri oliveti, che rappresentano la tradizione olivicola Lucana, attuando tecniche colturali innovative e sostenibili.
come funziona?
Dopo la defogliazione le olive vengono lavate con acqua.
Le olive vengono tritate e ridotte ad una pasta omogenea.
Ha lo scopo di rompere l'emulsione tra acqua e olio.
Si separa l'olio dalla parte solida della pasta.
Si toglie l’ultimo residuo di acqua vegetale rimasto nell’olio.
L'olio extravergine di oliva appena estratto viene imbottigliato ed etichettato.
Domande frequenti
Contattaci subito al 3207939083 o al 3737315515
L'olio extravergine Grassano è disponibile in bottiglie di vetro da 250ml, 500ml e 750ml con tappo antirabbocco, in lattine da 5 litri e confezioni regalo.
Essendo un prodotto di alta qualità, molto richiesto, raccogliamo le prenotazioni già l'anno prima. Telefonaci e ti sapremo dire di più!.
I prodotti opportunamente verificati, vengono confezionati e spediti tramite corriere espresso con relativo codice di tracciabilità.
testimonials
Olio dal gusto intenso ma non aggressivo. La bassa acidità è sinonimo di freschezza ed ottima lavorazione del prodotto.
cliente
È da anni che compro il vostro olio, niente da dire, sempre ottimo. Ideale sulla bruschetta con sale, origano e pomodori.
cliente
Estratto a freddo, quindi di qualità superiore perchè ricco di polifenoli e dal sapore fruttato!.
cliente
